Les produits travaillés en Agro-alimentaires sont "vivants"et périssables destinés à la consommation animale ou humaine ce qui demande, dans leur fabrication un respect strict des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire.
A cela se greffe une automatisation croissante des process de production.

Quelques formations fréquemment animées :

• L'hygiène alimentaire.
• La méthodologie HACCP.
• Le H.A.C.C.P en pratique.
• Traçabilité des contrôles réalisés.
• Comprendre les risques liés à un mauvais entretien des locaux et du matériel.
• Connaître le matériel et les produits utilisés.
• Comprendre les protocoles d'utilisation des ces produits et matériels.
• Méthodes de nettoyage.
• Créer un plan de nettoyage. (Qui, Quoi, Ou, Quand).